TABLETTES


ピエールマルコリーニのタブレット（板チョコレート）は正方形。フランス語で正方形は「カレ」と言います。ＭＡＲＣＯＬＩＮＩが９文字なので「正方形のショコラを作るのは運命だった」と彼は言います。 ■\1,995～\2,205／１枚

　■タブレットレザーケース
　\10,605～（タブレットの種類により異なります）

イギリスのブランド「ETTINGER」によるもの。ETTINGERは1934年から続く職人による徹底した手仕事でつくられた皮小物のブランドです。
ロイヤルワラントとピエールマルコリーニの刻印がハイクラスにフィットしています。
お好きなタブレットを１枚お入れし、専用のケースでご用意致します。

	Tablette Porcelana Limited Edition　［タブレットポルセラーナ］　メキシコ産のポルセラーナ（クリオロ種）からできたビターチョコレート。カカオ含有率72％。　酸味と苦味のバランスがとれたテイスト。上品な余韻。

	Tablette Grand Cru Cabosse　［タブレットグランクリュカボス］　ベネズエラ産の２種のカカオをブレンドしたビターチョコレート。カカオ含有率70％。　フランボワーズのような酸味と香り。優しい後味。

	Tablette Vénézuela　［タブレットベネズエラ］　ベネズエラ産のビターチョコレート。カカオ含有率72％。　カカオの印象的な香りと芳醇な風味。ナッツのような後味を感じさせる。

	Tablette Grand Cru Cacao　［タブレットグランクリュカカオ］　カカオニブ（カカオを砕いたもの）を入れたカカオ含有率70％のビターチョコレート。

	Tablette Fondant Java　［タブレットフォンダンジャバ］　ヌガーの香ばしさ漂うカカオ含有率70％のビターチョコレート。ジャバ産カカオ使用。

	Tablette Noir Pecan　［タブレットノワールペカン］　キャラメリゼしたペカンナッツ（クルミの一種）を入れたビターチョコレート。

	Tablette au Lait　［タブレットオレ］　シンプルなミルクチョコレート。　すっきりとした甘みとクリーミーな口当たりがアクセント。

	Tablette Lait Orange　［タブレットレオランジュ］　オレンジの果実、パフライスを合わせたオレンジ風味のミルクチョコレート。

	Tablette Amandes　［タブレットアマンド］　ヘーゼルナッツとアーモンドのペーストを合わせたミルクチョコレート。　ヌガーチップスとアーモンドの食感。落ち着いた深みのある甘さが特徴的。

	Tablette Lait Pecan　［タブレットレペカン］　ペカンナッツ（クルミの一種）を入れたキャラメル風味のミルクチョコレート。　洗練されたコクとすっきりとした甘み。

	Tablette Blanc　［タブレットブラン］　シンプルなホワイトチョコレート。　クリーミーでキャラメルのようなコクと優しい甘み。すっきりとした後味。