マルコリーニ チョコレート パフェ
ピエール マルコリーニ、オープン当初からの定番人気メニュー。

カカオを自ら現地に出向いて選別する素材へのこだわりが、しっかりと息づいたマルコリーニ自慢のチョコレートパフェです。

バニラアイスクリームとチョコレートアイスクリームの上に、オリジナルクーベルチュールで仕上げたチョコレートクリーム、 ソースをトッピング。

マルコリーニのカカオに対する情熱と無限に広がるチョコレートの世界をご賞味ください。

マルコリーニ キャラメル パフェ
２００７年春に登場したキャラメルパフェ。
２種類のキャラメルアイスクリームをはじめ、異なるテクスチャーによるキャラメルテイストと各種クリームの優しいマリアージュ。アクセントに洋ナシとチョコレートを加え、贅沢なパフェの世界が完成しています。

人気のプラリーヌ・アニモキャラメルのキャラメルソースを用い、アイスクリームにはフランス産の塩を少量使用。キレのある苦味、コクのある甘味、さっぱりとした後味を実現しました。

マルコリーニならではのインパクトのあるフレーバーです。